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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 17:50

Cela faisait un petit bout de temps que je me demandais si j'allais adhérer à une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) et que j'avais envie de tester...

 

Je trouve que c'est sympa d'avoir un panier de légumes frais et de saison tout en soutenant les producteurs locaux. De plus, comme on ne choisit pas le contenu du panier, c'est un peu la surprise à chaque fois, et la découverte de nouveaux légumes...

 

Ce qui me freinait au départ, c'était de devoir acheter un panier de légumes à 11€ chaque semaine et de ne pas pouvoir le finir ! Mais ma copine Nanette m'a oter tous mes doutes, en me disant qu'on pouvait choisir la fréquence et n'en prendre par exemple qu'un par mois.

 

Hier, je suis allée à l'AMAP de Beaubrun, à Saint-Etienne. Le concept est assez sympa car il y a vraiment plein de produits avec la participation de 12 fermes.


Je venais me renseigner donc je n'avais rien commandé. Logiquement, si on ne commande pas ses paniers à l'avance, il n'y a pas de produits en trop. Mais j'ai eu de la chance et j'ai testé le pain bio, les oeufs bio, les fromages de brebis et de chèvre et les légumes bio.

 

Pour les légumes, exceptionnellement, il restait des gros paniers (initialement à 16,50€) qui restait de lundi, donc je l'ai eu à 10€. Il n'y a pas tout sur la photo, car j'ai congelé une partie.

 

Il existe un petit panier (mais déjà gros !) à 11€ et un gros à 16,50€. Dans mon gros panier d'hier, il y avait :

 

- 2 choux-fleurs

- 1 bouquet de persil

- 3 choux-raves

- des poireaux

- 4 salades !

- des carottes noires

- des pommes de terre

- des épinards

 

panier_legumes.jpg

Première découverte, dès le premier panier, les choux-raves :

 

chou-rave.jpg

 

Je ne sais pas encore ce que je vais faire comme recette... Moi je dis, heureusement qu'il y a Internet !!!

 

Je ne sais pas combien de temps va me tenir ce panier mais je pense que mon frigo n'a jamais vu autant de légumes d'un coup ! lol.

 

En tout cas, le fromage et le pain étaient vraiment délicieux !!

 

Je vais tester tout ça et puis je verrais si j'adhère !!!

Published by Cammie - dans Bonnes adresses
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commentaires

nol de nol 19/04/2010 23:41


Alors là c'est vraiment un beau panier !! Le choux rave je l'aime juste cru !! En apéro par exemple...


Cammie 20/04/2010 17:56



Je savais qu'il allait te plaire Je vais essayer cru alors !!



cvalou 17/04/2010 22:48


Un panier bien consistant, pour ma part j'ai renoncé à participer aux paniers car beaucoup trop de légumes et comme on est que 2 à la maison, ça fait de trop mais l'idée est très apréciée !!!


Cammie 18/04/2010 11:36



Oui c'est vraiment mon inquiétude... Car on est que 2 à la maison aussi. Déjà ce gros panier va remplir mon congel alors si j'en ai régulièrement, et que mon congel est plein, je ne sais pas trop
ce que je vais faire !!! En tout cas je vais peut-être essayer 1 panier par mois pendant 6 mois et je verrais ce que ça donne...



pomi 17/04/2010 20:58


vraiment sympa ce panier !!
bisous


Cammie 18/04/2010 11:32



Un peu gros mais bien sympa Bisous Pomi



Larkéo 17/04/2010 15:40


Essaye de trouver le livre : "Les légumes passent à table", c'est une mine. Les recettes sont classées par ordre alphabétique de légumes ce qui est fort pratique et les recettes délicieuses (j'en
fais très souvent)


Cammie 18/04/2010 11:31



Dommage, il n'est pas dans ma bibliothèque... Mais j'irais voir en librairie parce qu'un bon livre sur les légumes, ça me parait essentiel ! Merci pour l'info



annie 17/04/2010 08:20


je ne savais pas qu'on faisait des paniers bio sur st etienne !c'est super ! est ce que tu sais s'il y a des distribution dans d'autres quartier de la ville?
annie maleamel


Cammie 18/04/2010 11:14



Je sais qu'il y en a au Crêt de Roch et aux Tilleuils. Et voici une
liste des amap vers
Saint-Etienne. J'espère que tu trouveras ton bonheur !