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21 septembre 2011 3 21 /09 /septembre /2011 18:17

Au départ, je voulais faire un bento monochrome blanc... Mais mon frigo et mes placards en ont décidé autrement

 

bento_cammie-117.jpg

En haut :

- Banane

- Petit suisse

- Epis de maïs

 

En bas :

- Gratin de chou-fleur à la vache qui rit de July

- Riz complet

- Galettes de tofu aux herbes WW

 

J'avais fait un petit tour sur le blog de July récemment et le gratin de chou-fleur à la vache qui rit m'avait bien fait envie... Ayant eu du chou-fleur à l'AMAP d'hier, j'ai tout de suite pensé à cette recette. Je n'ai pas mis de jambon mais c'était quand même bon... J'ai adoré la béchamel ww à la vache qui rit !

 

Pour les galettes de tofu aux herbes, c'est par ici - clic -

 

gratin_chou-fleur_galette_soja_ww.jpg

Par rapport à la recette d'origine, je n'ai pas changé grand chose, à part que j'ai mis de la chapelure à la place du pain de mie. J'ai formé des fleurs à l'aide d'un emporte-pièces et les ai fait cuite dans de l'huile d'olive.

 

C'est peut-être un peu sec sans le pain de mie mais avec mon copain on a bien aimé. On ne mange pas souvent de tofu et le cuisiner en galette me paraissait original... J'en referais sans aucun doute, et cette fois-ci avec du vrai pain de mie !

Published by Cammie - dans Bento
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commentaires

doudoute 21/09/2011 19:16


ça à l'air délicieux :)


Cammie 22/09/2011 17:05



Merki ;-)