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18 octobre 2011 2 18 /10 /octobre /2011 07:30

Mon bento du jour :

 

bento_cammie-120.jpg

Dans le compartiment ci-dessous : de la salade, des tomates cerise, des rillettes de canard sur wasa, un canard de vinaigre balsamique et huile d'olive au basilic.

 

bento120_cammie_rillettes_canard.jpg

Et dans ce compartiment :

- lasagnes à la courge et au fromage ail et fines herbes

- crumble pommes coing

 

bento120_cammie_crumble_pommes_coing_lasagnes.jpg

Pour les lasagnes, j'ai utilisé deux produits de mon panier : la courge muscade et le pot de fromage ail et fines herbe (type Boursin) :

 

courge_muscade_fromage_ail_fines_herbes.jpg

 

Le mélange peut paraître surprenant mais en fait ça se marie bien ensemble

 

Lasagnes à la courge et au fromage ail et fines herbes

 

lasagnes_courge_fromage_ail_fines_herbes.jpg

 

Les ingrédients (4 personnes) :

 

- 500g de purée de courge

- 4 cc de fromage ail et fines herbes

- des plaques de lasagnes

- crème fraîche

- gruyère râpé

 

La préparation :

 

Pour obtenir la purée de courge, je l'ai fait cuire à la vapeur puis je l'ai écrasé à la fourchette.

 

Préchauffer le four th. 6.

 

Mélanger la purée de courge avec le fromage ail et fines herbes.

 

J'ai fait pré-cuire quelques minutes les plaques de lasagnes dans de l'eau bouillante salée car je trouve qu'elles sont plus moelleuses comme ça.

 

Répartir un peu d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin. Mettre une couche de lasagnes puis une couche du mélange courge/fromage ail et fines herbes et alterner en finissant par une couche de lasagnes.

 

Verser un peu de crème fraîche par dessus puis recouvrir de gruyère râpé.

 

Enfourner 30 minutes.

 

Published by Cammie - dans Bento
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commentaires

sylvaine 12/12/2011 14:39

je suis tentée par tes lasagnes à la courge, merci pour la recette !

Cammie 12/12/2011 17:29



Tu me diras ce que tu en penses, ça change et c'est très bon !



Sandy 18/10/2011 16:14


hum c'est le rêve tes lasagnes !! et tes minis toasts de rillette sont trop mimi dans ce bento ^^


Cammie 19/10/2011 07:37



Merki Sandy !! Je me suis régalée...