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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 16:41

Sachez que je suis en pleine déprime à chaque fois que je prends et que je regarde mes photos, mais je continue même si je pense que les couleurs sont vraiment... à chier ! Enfin ce qui compte, c'est ce qu'il y a dans mon bento (Ou pas ?!) composé aujourd'hui d'une courgette ronde farcie au thon et au chèvre :

 

bento_cammie-142_courgettes_farcies.jpg

- Courgette ronde farcie au thon et au chèvre accompagné de riz

- ananas

- Salade, carottes et trèfles à 4 feuilles de nori en l'honneur de ce vendredi 13

 

Aujourd'hui, j'ai joué au loto et à l'euromillions. Je ne joues pas aux jeux de hasard, sauf les vendredis 13... J'ai d'ailleurs ouvert un compte FDJ en ligne le vendredi 13 janvier et j'ai gagné 7€ en jouant 2€. Alors je retente ma chance aujourd'hui. Cette année il y a 3 vendredis 13 alors je vais en profiter pour foutre de l'argent en l'air Enfin nan, 100% des gagnants ont tenté leur chance !

 

Etant née un vendredi 13, je suis quelque peu énervée qu'on ait décrété que le jour de ma naissance pouvait porter malheur ! Alors je me venge en en faisant un chiffre porte-bonheur. Je viens d'ailleurs d'apprendre (Merci Wikipedia) que les personnes qui ont peur des vendredis 13 sont des paraskevidékatriaphobiques. Comme on dit à Saint-Etienne : Bichette !!! Ce qui signifie "Les pauvres" !

 

Pour la recette des courgettes farcies, on va dire que c'est du free-style. J'ai mélangé plusieurs recettes pour un résultat plutôt probant. L'association de la courgette, du thon et du chèvre est franchement pas mal. Je l'ai réalisé avec ma cocotte Ultra Pro de Tupp.

 

Courgettes rondes farcies au thon et au chèvre

 

Les ingrédients (4 personnes) :

 

- 4 courgettes rondes

- 1 gousse d'ail

- 120g de chèvre frais

- 1 boite de thon (140g égoutté)

- 120g de riz

- basilic

- eau

- sel, poivre

 

La préparation :

 

Couper le chapeau des courgettes. Prélever la chair avec une cuillère parisienne. Hacher la chair obtenue.

 

Mélanger environ 1/4 de cette chair avec le riz, saler, poivrer puis mettre au fond de la cocotte ultra pro (ou d'un plat à gratin).

 

Dans un saladier, mélanger le reste de chair avec le thon, le chèvre, l'ail écrasé, du basilic et du poivre. Bien mélanger. Garnir chaque courgette du mélange obtenu.

 

Comme il m'en restait, j'ai mis le mélange avec la courgette crue sur une tartine de pain et j'ai trouvé ça trop bon. On ne sentait pas trop la courgette mais j'ai adoré le mélange chèvre, thon, basilic, ail.

 

Mettre les courgettes dans la cocotte ou un plat à gratin. Ajouter de l'eau sur le riz. Refermer la cocotte puis mettre au four environ 1h-1h30 à 200° ou 30 minutes dans un plat à gratin. Mélanger le riz et l'eau à mi cuisson et vérifier en fin de cuisson si le riz est bien cuit.

 

Published by Cammie - dans Bento
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commentaires

Ciorane la pauvresse 16/04/2012 08:45

Pour les couleurs des photos, tu sais, on n'est pas des pros et on n'a pas le matériel, appareil, spot et compagnie, qui va avec. Même ainsi, ton bento est appétissant et c'est le principal. Et
c'est mille fois plus réussi que bien des blogs avec des bentos tout flous, dans le noir.
Pour le vendredi 13, les malheurs n'attendent pas ce jour pour arriver, ce qui prouve qu'il ne porte pas malheur, na !

Cammie 17/04/2012 19:36



Merki merki ! J'adore tes commentaires Ciorane



doudoute 13/04/2012 19:14

elles ont l'air délicieuses ces courgettes, justement je vais bientôt publier une recette de courgettes farcies à l'oeuf brouillé mais j'avoue que ta recette me tente beaucoup !

Cammie 14/04/2012 08:09



J'ai hâte de découvrir ta recette, ça doit être trop bon !



Estellecalim 13/04/2012 18:29

ça a l'air bien bon, tes courgettes :)
Pour le vendredi 13, ma voiture est en rade depuis ce matin et je crois que je vais être bonne pour un démarreur. C'est une coincidence, je te l'accorde, mais je ne peux pas m'empêcher d'y penser
:S

Cammie 14/04/2012 08:08



Oui c'est normal... En même temps le Costa Concordia a fait naufrage le vendredi 13 janvier, il y a des coïncidences troublantes ! J'espère que ta voiture redémarrera en tout cas. De mon côté
j'ai gagné 4,20€ à l'euromillions. Le début de la richesse