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8 août 2010 7 08 /08 /août /2010 17:57

Le bento du lundi, un bento Maki / Hello Kitty... Hi hi

 

bento_cammie-82.jpg

- Concombres et carottes accompagnés d'une fleur en carottes et cornichon et de ktipiti maison

Le ktipiti (caché !!) est fait à base de yaourt grec et de pimientos de piquillo (qui me restait du bento espagnol)

 

- Maki surimi/ avocat et california rolls au saumon fumé, accompagnés de gingembre

 

- Sablés Hello Kitty à la vanille, nappage chocolat blanc et noeud en pâte d'amandes

La recette et l'inspiration viennent d'ici et de la totale admiration que j'ai pour les oeuvres de Cvalou !!

Pour les sablés, je voulais faire les détails du visage mais je ne maîtrise pas vraiment les techniques de décoration de dessert. J'ai essayé de faire un glaçage noir à base d'agar agar mais il n'était pas assez dur et je n'arrivais pas à découper les formes... Il faudrait que je me penche plus sur le sujet voire que j'essaye la pate à sucre...

 

 

Les maki de plus près :

 

maki_saumon_fume.jpg

Pour les maki au saumon fumé, j'aurais voulu les faire aussi beau que ceux de Sav'Hourra... C'est un autre style chez Cammie

Published by Cammie - dans Bento
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commentaires

rita 31/08/2010 18:14


bonjour cammie!!!
est ce que ta fais tes makis toutes seule??


Cammie 31/08/2010 19:07



Hello Rita ! Bienvenue par ici Oui, oui, je les ai fait toute seule sans aucun soucis... Je commence à prendre le coup
de main !!



m_lunatique_91 16/08/2010 11:30


super mimi ^^


cvalou 10/08/2010 13:39


Tes makis sont superbes et hello-Kitty trop mimi, pour les yeux et les moustaches, tu aurais pu utilisier de la pâte d'amande blanche que tu colores avec des colorants alimentaires


Cammie 11/08/2010 09:32



Merci Cvalou et surtout merci du conseil, j'essaierais la prochaine fois...



nol de nol 10/08/2010 07:38


Ba non je crois justement que ça a été remplacé par les m&ms....


nol de nol 09/08/2010 18:31


Et pourquoi pas des yeux en smarties ?? Heu non ça n'existe plus... Des m&ms ?!


Cammie 09/08/2010 20:06



Ca existe plus les smarties ?? Ce serait pas mal en les mettant avant que le nappage ne durcice... Mais les M&M's ça risque de lui faire des gros yeux à la ptite Kitty...