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4 décembre 2011 7 04 /12 /décembre /2011 18:23

Les chocolats de Noël maison c'est ma grande passion du moment (mais je crois l'avoir déjà dit !)... Après moult tests, mes dernières réalisations sont assez satisfaisantes ! J'ai trouvé les marques de chocolat qui me plaisent et je varie les plaisirs en associant des saveurs différentes.

 

Après le premier épisode des chocolats maison, voici un petit extrait d'une nouvelle série :

 

chocolats_noel_maison-copie-1.jpg

 

Nous avons donc les associations suivantes :

 

Pour la forme de poisson, nous avons du chocolat blanc et des corn flakes. Je ne reprendrais pas ce moule qui est un moule à glaçons en silicone, on dirait vraiment des poissons morts !!! lol. Mis à part la forme, le goût est excellent. J'adore tout ce qui est à base de chocolat blanc à vrai dire...

 

chocolat blanc corn flakes

 

Certains sont au chocolat noir et à la clémentine, selon la recette d'Eva :

 

chocolat noir clementine

 

L'association est bien, mais je pense que je n'ai pas mis assez de clémentines, on ne sent que très légèrement le goût du fruit :

 

chocolats_maison_clementine.jpg

 

Certains sont au chocolat noir et caramel au beurre salé. J'ai acheté le pot dans une crêperie de Saint-Etienne qui s'appelle l'Arcouest. J'en profite pour dire que c'est une bonne adresse et que l'accueil est très sympa !

 

chocolat noir caramel beurre sale

 

Le chocolat noir, c'est ce que j'aime le moins... Mais là je dois dire qu'avec le caramel au beurre salé c'est excellent. Faudrait que j'essaie au chocolat au lait !

 

chocolats_maison_caramel_beurre_sale.jpg

 

D'autres sont au chocolat au lait et aux crêpes dentelles (gavottes) :

 

chocolat lait gavottes

 

Demain, on se fait une aprèm Wii, kinect et goûter avec mes collègues... Les chocolats seront parfaits pour le réconfort après l'effort

 

chocolats maison-copie-1

Published by Cammie - dans Autres recettes
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