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6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 17:42

Je vous présente mes premiers cookies :

 

cookies_matcha_chocolat.jpg

 

Les ingrédients :

 

- 125g de farine

- 80g de sucre (les recettes se font plutôt avec du sucre roux mais moi je n'en avais pas !!)

- 100g de beurre

- 15g de matcha

- 100g de chocolat (ou des pépites pour faire plus simple !)

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 cc de vanille liquide

- sel

 

 

La préparation :

 

Casser le chocolat et le couper en petits bouts avec un couteau. Travailler le beurre ramoli coupé en morceaux avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Incorporer l'oeuf et la vanille puis mélanger.

Mélanger la farine tamisée avec la levure, une pincée de sel et la poudre matcha. Verser petit à petit sur le mélange précédent. La pâte doit être homogène. Incorporer les 3/4 des pépites de chocolat.

Former un boudin avec cette pâte puis le couper en petits tronçons. La taille dépend de la forme que vous voulez donner à vos cookies !

Mettre les petits ronds de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Ajouter le reste des pépites de chocolat.

Cuire 10min à 180°.

 

>>> Résultats du concours "Bento de Printemps" 2010 <<<

 

Et voilà, les pré-résultats sont en ligne ! Vous pouvez les voir sur FrenchBento et le blog de Bento&co, et surtout voter sur ce dernier !

 

Je ne suis pas dans les finalistes mais Thomas de Bento&co a été très généreux pour les perdants car il offre 20% de réduction sur sa boutique.

 

Youpiiii ! Merciii !!

 

Parmi les 15 finalistes, je suis très contente d'y voir Yuki que j'ai découvert il y a peu grâce à son commentaire sur le blog de Bento&co. J'avais eu un réel coup de coeur pour son bento et je suis ravie de lui avoir donné mon vote ! J'ai d'ailleurs appris que l'an dernier elle avait fini deuxième du concours (les détails ici). Ce ne m'étonne pas car c'était mon préféré des 150 bento de 2009 !!!

 

J'aime aussi beaucoup le bento de LL et celui de Gamene.

 

Mais j'ai également aimé tous les autres bento et j'aurais voulu en voir certains dans les 15 derniers finalistes

 

Ce qui est sûr c'est que je vais enrichir mes favoris avec tous les nouveaux blogs que j'ai découvert grâce à ce concours !!! 

 

Published by Cammie - dans Dessert
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commentaires

cvalou 08/04/2010 15:51


je te pique la recette des cookies, j'adore.....


nol de nol 07/04/2010 21:50


J'ai voté comme toi !!
Pour tes cookies, je veux bien te préter ma gasinière ;-))


ptitejuly 07/04/2010 14:26


Sublimes ces cookies au thé matcha!! J'ai quand même du mal à croire que ce soit la première fois que tu en fais!! Ils sont tellement jolis!! Les miens sont toujours tout plat et s'étalent à la
cuisson! Vraiment bravo!
Biz


Yukiharue 07/04/2010 11:21


Merci Cammie ! C'est également grâce au concours que j'ai fait plein de nouvelles connaissances et c'est vraiment super ! Bravo pour tes cookies, ils ont l'air succulents !! j'ai bien envie de
tester la recette ! ;-)