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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 09:00

Je participe pour la première fois à "Un tour en cuisine", plus précisément au tour rapide n°19.

 

Pour l'occasion, Lili de "La popotte coup de coeur de Lili" devait piocher une recette chez moi et je devais choisir une recette de Vérocooking du blog "Les Petites Recettes de Véro".

 

J'ai beaucoup hésité car de nombreuses recettes me plaisaient. Au départ je voulais faire les pommes Duchesse vitelotte mais je n'ai pas trouvé de pommes de terre vitelotte Ce sera pour une prochaine fois...

 

Comme le tour en cuisine était du 1er au 19 février, et que la Chandeleur tombait pendant ce tour, je me suis dit que ce serait sympa de faire des gaufres ! J'avais acheté du lait concentré non sucré car j'en avais vu dans pas mal de recettes mais c'était ma première utilisation... Bien pratique comme produit !

 

Pâte à gaufres facile

 

gaufres_un_tour_en_cuisine.jpg

 

Les ingrédients (4 personnes) :

- 1 boîte de lait concentré non sucré (410g)
- 200g de farine
- 40g de beurre fondu -> J'ai mis 36g de beurre demi-sel car c'est tout ce qui me restait dans mon frigo !!
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 20g de sucre
- sel
- du lait -> une lichette pour ma part

 

La préparation :

 

Faire chauffer le gaufrier.


Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, sucre et sel.

 

Ajouter le lait concentré, le beurre préalablement fondu au micro-ondes et les oeufs.

 

Mélanger le tout et ajouter progressivement du lait si l'appareil est trop épais.


Faire cuire les gaufres et déguster avec du sucre glace, du chocolat, de la chantilly.....

 

Moi j'avais choisi le sucre glace :

 

gaufres.jpg

 

Merci Véro pour cette recette, mon copain et moi avons mangé ces gaufres au ptit déj' et au goûter. Elles sont très bonnes et moelleuses : on n'a pas un effet "cartonné" que l'on peut avoir avec certaines pates à gaufres... Délicieuse, facile et rapide

 

Published by Cammie - dans Dessert
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commentaires

verocooking 20/02/2012 15:02

Merci de ton ajout en favoris !! je t'ai également ajoutée dans mes liens

AurelieWa 19/02/2012 22:23

j'adore les gaufres

Cammie 20/02/2012 13:40



Moi aussi ! Je me demande comment je faisais avant sans gaufrier... lol



Miss Calou 19/02/2012 21:53

Salut,tu as eu bien raison de profiter de la Chandeleur.Elles sont bien gourmandes tes gaufres.Bises.

Cammie 20/02/2012 13:40



Et du coût je n'avais pas pensé mais ça fait pour Mardi Gras aussi !



Sandy 19/02/2012 19:55

miam miam oh des gauffres !!!

Cammie 20/02/2012 13:39



C'est de saison ! lol



doudoute 19/02/2012 15:16

elles ont l'air délicieuses !

Cammie 20/02/2012 13:39



Bien bonnes et faciles !