Cammie, une stéphanoise trentenaire, bento addict et passionnée de cuisine.
A l'occasion des 6 ans d'une des filles de Mister Nutella, j'ai réalisé un gâteau barbie, appelé aussi gâteau princesse 3D : C'est un gâteau au yaourt, recouvert de nutella et de pate à sucre. Pour ce 1er essai de pate à sucre, je l'avais acheté toute...
Comme l'an dernier, j'ai été au salon Savoirs & Saveurs à Roanne les 19 et 20 octobre 2013. J'ai à nouveau apprécié l'angle sous lequel cette manifestation a été abordée : la conjugaison entre le gourmand et le culturel. J'ai assisté à plusieurs démonstrations...
Même si Halloween ne fait pas partie de nos traditions ici en France, il est quand même extrêmement tentant de réaliser un repas entier sur ce thème ! C'est la première fois que j'en réalisé un et je me suis bien amusé Cette année, nous étions 4 adultes...
AtCe week-end, j'ai animé 4 ateliers bento lors du Festival Génération Manga qui a eu lieu à Montmorency. 2 jours riches en partage et émotions !! C'était vraiment très agréable de partager ma passion avec les 32 personnes qui ont participé aux ateliers....
Je vous avais déjà parlé de ce manga en vous disant que j'attendais de le lire avec grande impatience !! J'ai enfin lu les 3 volumes. Pour les stéphanois, sachez que la série est disponible à la Médiathèque de Tarentaize L'histoire est quand même ultra...
Dans mon bento du jour, une délicieuse salade de courgettes cuites, accompagnées de poivrons, olives et surimi. Une façon de cuisiner la courgette que je n'avais encore jamais testé... Je suis assez fan ! En plus de réunir des ingrédients que j'adore,...
Dans mon bento du jour, un petit essai de maki issu du 2ème volume du manga "Un amour de bento". Dès que j'aurais le 3ème volume en main, je vous donnerais toutes les recettes de la série Ce sont des maki à l'oeuf et aux knackis... J'avoue qu'il n'est...
Du poulet en papillote dans une nouvelle boite à bento très mimi... En haut : - Concombres, jambon, sauce huile d'olive au basilic et vinaigre balsamique En bas : - une demie pêche - du poulet en papillote accompagné de courgettes et de poivrons La papillote...
Vendredi dernier, j'ai animé mon premier atelier bento auprès des enfants du quartier de Tarentaize à Saint-Etienne. J'avais très envie de partager ma passion des bento avec des enfants, désormais c'est chose faite !! Le but de l'atelier était de faire...
On m'a fait découvrir le manga intitulé "Le gourmet solitaire" de Jirô Taniguchi et Masayuki Kusumi. Celui-ci porte bien son nom, et résume assez bien l'histoire : un homme qui mange seul. On ne peut pas dire qu'il y ait de véritable histoire en cet unique...
A la dernière réunion Tupperware que j'ai faite, qui s'est déroulée chez Nanette, nous avons fait des Tim's... Ce sont des pim's version Tupperware qui ressemble très fortement aux Pim's. Je crois même que c'est meilleur ! La recette est hyper simple...
La semaine dernière j'étais en pleine fièvre acheteuse, j'ai commandé une (un ?) tamagoyaki pan et une sorbetière sur Amazon, des accessoires et une boite à bento chez Bento&co et Toutmignon. La poêle est la première chose que j'ai reçu, ce qui m'a coûté...
Dans mon bento du jour, je vous propose un plat allégé avec ces délicieuses lasagnes aux brocolis et au saumon : - salade et fleurs de carotte accompagnés d'une sauce vinaigrette à base de citron et de vinaigre balsamique - une cup d'ananas frais - lasagnes...
Aujourd'hui, je vous propose un bento sans prétention avec des gnocchis maison : - Gnocchis aux pommes de terre, sauce tomate au basilic et étoiles de mozarella - Carottes râpées saupoudrées de graines de sésame, sauce à base d'huile de sésame et de vinaigre...
Me voici au rendez-vous de Culino Versions avec le thème du mois de mars : cuisiner les oeufs en version salée. Les oeufs, ça paraît simple comme thème mais en fait ce n'est pas si facile... Déjà parce qu'il y a plein de façon de le cuisiner, avec une...
Hier, j'ai pris un cours de macarons très instructif chez "Echanges Délicieux" à Saint-Etienne. J'ai bénéficié d'une offre Groupon à 19€ au lieu de 50€. C'était très bien car Laurence, qui anime les ateliers, nous a donné des tonnes d'astuces pour réussir...
Pour demain, un bento froid composé de whoopie salés. Je n'en avais encore jamais réalisé ni mangé, c'est Nol de Nol qui m'en a donné l'idée... - Whoopie au thon et saint-moret - roquette - fleurs de carotte et coeur de câpre - cup de betterave - cake...
Après le burger raclette, voici les nuggets raclette... Dans un bento bien optimisé ! A gauche : - asperges et sauce vinagrette - quiche thon et tomates d'EstelleCalim (délicieuse !) - cup de framboises A droite : - nuggets au fromage à raclette - petits...
Aujourd'hui c'est mardi gras, on en profite pour manger des gaufres, des bugnes, des crêpes ou des beignets... J'ai choisi de réaliser une recette de beignets aux pommes à base de pâte à la bière... Ce sont mes premiers beignets aux pommes, ils étaient...
Un peu plus de saison que le tartare, le hamburger avec un pain maison et du fromage à raclette ! Dans mon bento, il y a : - deux petits hamburgers au fromage à raclette - une sauce burger maison improvisée cachée dans le petit pot Hello Kitty - du coleslaw...
Il y a quelques jours, Ciorane a publié une recette de brownies aux chocolats pralinés de Noël. Et une ampoule s'est allumée dans ma tête ! lol Il nous restait quelques chocolats de Noël au boulot (principalement praliné)... Et personne ne semblait en...
En allant prendre des sushi à emporter chez Matsuri, le dernier resto japonais qui s'est ouvert à Saint-Etienne, il y avait une revue gratuite nommé "Wasabi". Je ne connaissais pas comme magazine, ça m'a permis d'apprendre des choses intéressantes sur...
Pour demain, un bento avec un plat Tex Mex pas très académique Dans ce bento : de la salade, des tomates cerise, une sauce salade, des clémentines et de la galette des rois. Et mon plat tex mex... je ne sais pas vraiment comment l'appeler à vrai dire......
A midi, j'ai mangé le même bento mais présenté différemment. Lorsque je l'ai sorti du micro-ondes, mes collègues ont bien louché dessus en me disant que ça avait l'air bon. Comme je n'avais pas pris de photo, je me suis dit que j'allais le refaire spécialement...
Pour tout vous dire, je n'aime pas vraiment les bûches de Noël... Je trouve ça trop lourd et écoeurant, à part les bûches glacées ou aux fruits. Si certains sont comme moi, alors voici une recette légère de bûche aux pommes. Quand je dis légère, je ne...
