Le blog de Cammie

Il y a certains de mes bento (surtout ceux de ces derniers jours !) que je n'ai pas publié parce que je ne les trouvais pas très présentables... Mais aujourd'hui j'ai changé d'avis ! Après tout, un blog c'est fait pour se dévoiler... Pour parler des bons et des mauvais côtés !!

Mon bento de demain n'est vraiment pas réussi : de la photo aux gateaux, en passant par le tamagoyaki... Je ne dis pas que d'habitude c'est mieux mais en ce moment je suis un peu en panne d'inspiration et j'ai deux mains gauches !


En haut :
- Tamagoyaki : premier essai pour moi, dans une poêle ronde. Je pense que je manque encore un peu de pratique !!
- Tomates mozza et basilic (pas trop la saison, je sais !)

En bas :
- pates et cabillaud caché sous une sauce à la crème, au champignons et au vinaigre de framboise

Onigiri box à gauche :
- pommes de Normandie de Nol, raisins secs et cannelle

Onigiri box à droite :
- biscuits à la pate de dattes (qui ne ressemblent pas du tout à la recette de départ !!!)

Je pense qu'après autant de ratages dans un bento, le prochain ne peut être que mieux...

...Ou pas !!

Etant en formation à Grenoble une partie de la semaine qui vient de s'écouler, je n'ai publié aucun bento... Je n'ai pas eu le temps d'en faire, ni de faire mon petit tour quotidien sur mes sites préférés

Mais quand on est une bento addict, on reste quand même un petit peu connectée ! J'ai eu la chance de tomber sur un bon groupe lors de ma formation et d'améliorer ma culture BD et manga grâce à eux. Avec toutes ces conversations autour des manga, un resto japonais s'est imposé !

Nous sommes allés au Hokkaïdo, qui se situe 3 rue Diodore Rahoult à Grenoble. J'ai eu la bonne surprise de trouver sur la carte des bento !

Voici mon bento, sur une photo très floue, désolée !!


C'était donc un bento très copieux avec du saumon teriyaki, du riz, une omelette, des légumes au vinaigre et une salade.

Bonjour, bonjour !

Beaucoup de choses à vous dire aujourd'hui, avec des nouvelles très réjouissantes ! 

Ma dernière commande :

Il y a deux semaines, j'ai passé une commande chez Bento&Co avec une collègue qui ne fait pas de bento mais qui était intéressée par de petits accessoires comme des bouteilles à sauce et des onigiri box.

Vous pouvez retrouver des évaluations de vendeurs sur le forum bento addict. Vous retrouverez les miennes ici.

Voici le colis que j'ai reçu samedi :


D'où l'idée du bento #17 panda :


En haut :
- Onigiri panda sur lit de salade, tomates cerise et mimolette

En bas :
- courgettes et carottes soupoudrées de garam massala
- Nuggets de poulet aux épices

Onigiri box :
- Compote de pommes à la cannelle


L'épisode de la compote à la cannelle ou plutôt de la cannelle à la compote :
Il n'y a que moi pour louper la recette la plus simple du monde ! J'ai donc voulu faire de la compte de pommes à la cannelle. Vous allez me dire rien de bien compliqué ! Sans compter sur moi et mes deux mains gauches... En effet, j'ai ramené de la cannelle de Tunisie, que j'ai mis dans un gros pot en verre. Au lieu de prendre une cuillère, comme toute bonne cuisinière et de doser, je l'ai versé avec mon gros bocal. Résultat : l'équivalent de 3 bonnes cuillères à soupe s'est déversé sur 1 pomme et demi !!! La couleur de ma compote révèle ma maladresse. Il faut dire que quand on est un boulet, on le reste ! Heureusement... j'adore la cannelle...


Nuggets de poulet aux épices
En voyant les nuggets maison sur le site de Nol de Nol, j'ai eu envie de faire les miens. Avant, j'adorais les nuggets et les mc chicken du Mc do... Jusqu'à ce que je vois l'excellent film documentaire de Morgan Spurlock "Super size me".  Pour résumé, il explique que les nuggets seraient faits à base de vieux poulets qui sont broyés dans de grosses machines : viande, plumes et os compris !! Et oui, ça refroidit... Alors avec un produit maison, on est moins dégouté

Ingrédients (pour une quinzaine de nuggets) :
- 2 escalopes de poulet
- 1 demi oignon
- 1 oeuf
- chapelure (biscotte écrasée)
- sel, poivre
- épices : cumin, curry, piment doux, gingembre, curcuma (le tout en poudre)
- huile

Préparation :
Mixer le poulet et l'oignon puis mélanger ensuite avec un oeuf. Saler et poivrer.
Mélanger les épices avec la chapelure.
Former des petites boules avec le poulet puis tremper dans la chapelure.
Mettre les nuggets dans une poêle avec de l'huile, les aplatir un petit peu et faire dorer quelques minutes de chaque côté.

Les résultats du concours du 50ème bento de "Mangeons des p'tits clous" :


Les 3 gagnants sont :
1) Orangette
2) Moi (si si je vous jure !)
3) Cooking Kitten

En découvrant que j'étais deuxième, j'ai été vraiment très surprise. D'une part, parce que je suis débutante et que je n'avais jamais participé à un concours. D'autre part, parce que tous les bento présentés étaient beaux et inventifs. Personnellement, ça a été très difficile de faire un choix. Finalement, j'avais voté pour celui de Nanette (le n°4), celui de Châtaigne (n°2) et celui de Trotine (n°3).

Ce jeu me conforte dans l'idée de continuer la publication de mes bento, et c'est beaucoup de réconfort ! En plus, j'ai gagné le deuxième lot : très meuuuuuuuh qui viendra rejoindre cette petite collection :