J'avoue que j'avais suivi Top Chef sur M6 avec beaucoup de plaisir... Candidats et chefs sympathiques, épreuves impressionnantes à mon sens. J'adooooooooooooooooooore Grégory et Cyril Lignac !!! lol
Quand j'ai vu que TF1 faisait une émission du même genre mais avec des amateurs, j'étais plutôt enthousiaste... Jusqu'à ce que je regarde pour la première fois...
Un peu beaucoup de déception devant l'épreuve de la... Mayonnaise !!!
Un jury pas très attachant, pas vraiment de détails culinaires intéressants, et un ensemble mou... Voilà ce que je retiens de MasterChef !!
Pour une épreuve, les candidats devaient faire des éclairs au chocolat.
Je me dis "Wouah, balaise !!"...
Mais ils ont la recette... "Ah ?!"...
Voilà quelques photos du résultat :
Alors j'ai voulu tester aussi... Pour voir si j'allais les foirer complètement... Ou pas !
Pour la recette, j'ai vu qu'après qu'elle était en ligne sur le site de MasterChef. Tant pis ! J'ai suivi à peu près celle de Marmiton dite "rapide" !!
Pour une fois, j'ai pris les différentes étapes en photo :
Les boudins (ma première pate à choux !) :
Après cuisson :
Après les avoir garnis (relativement propre, juste un mini trou, je n'ai pas eu besoin d'éventrer mes éclairs !!) :
Et une fois finis :
Conclusion :
Ok, même avec la recette les éclairs au chocolat c'est pas facile à faire !! Je suis quand même assez contente de ma pate à choux à laquelle j'aurais du donner une forme plus allongée...
Le nappage c'est vraiement le plus difficile : j'ai essayé avec un couteau, une spatule et les doigts !!! Si vous avez une technique bien nette, je suis preneuse !!!
En tout cas niveau goût, je sais pas ce qu'aurait dit le jury, mais moi ça me va parfaitement !