Je viens de passer un super week-end, que j'aurais bien voulu prolonger ! Un week-end à la montagne, près de Megève avec au programme rando, barbec, baignade et bonne ambiance. Rien de mieux pour changer d'air et vivre des "mini-vacances". La preuve en image :

De retour à la maison, on ouvre les placards et le frigo... En se demandant ce qu'on va mettre dans son bento... Dur dur de se dire que le week-end est bien fini et qu'il faut retrouver son rythme quotidien ! Heureusement que c'est toujours un plaisir de faire un ptit bento

Pour demain, nous avons :

- un (gros) rouleau de printemps (thon, soja, salade, carotte) accompagné de feuille de chêne et d'huile de sésame

- croquettes de poisson sorties du congel et haricots verts

- Une nectarine (qui a eu un peu chaud !)

J'espère que votre week-end a été aussi bon que le mien et vous souhaite une excellente semaine !

Un bento presque tout jaune pour demain, qui me fait penser que je devrais participer aux bento monochromes d'Estellecalim !! Enfin je suis un peu en retard car le jaune c'était la semaine dernière  

- épis de maïs

- coquillettes au gruyère et saucisse de volaille (déco de nori)

- clafoutis aux brugnons et morceaux de pommes parsemés de copeaux de chocolat

Ce jeudi c'est bento violet chez Estellecalim... Si j'ai un peu de temps j'essaierais de faire quelque chose ! Mais pour l'instant j'ai que 2 idées d'ingrédient !!! lol

Hier soir, j'avais fait une salade de pâtes pour accompagner un barbecue... Finalement, l'orage a transformé le barbecue en soirée Hamburger / Salade de pâtes / Clafoutis !! Très équilibré

Au menu pour demain :

- Salade de pâtes composée de torsades de couleur, tomates séchées, courgettes et aubergines grillées, olives noires, ail, basilic et feta
- Brochettes de tomates cerise et surimi
- Concombre accompagné d'un "coin coin" de vinaigrette
- Un mini babybel avec du pain de mie complet en forme d'Hello Kitty
- Une part (assez généreuse !) de clafoutis aux brugnons

La recette du clafoutis aux brugnons vient d'un petit livret "Pique Nique" offert par Yves Rocher.

Il faut avouer que je suis une très bonne cible marketing. J'ai pas mal de cadeaux Yves Rocher, La Redoute, les trousses de beauté et accessoires du Club des Créateurs de Beauté s'entassent dans ma salle de bain et une belle collection de verre Coca Mc Do s'empilent sur mes étagères !!

Il est vrai que parfois, ces cadeaux ne servent pas à grand chose... Mais là, je trouve la recette super bonne, donc je la publie, pour les personnes qui ne seraient pas adeptes des cadeaux Yves Rocher !!

Clafoutis aux brugnons

Ingrédients (6/8 personnes) :

- 4 brugnons

- 4 oeufs

- 140g de sucre roux (j'ai réduit à 120g)

- 60g de farine

- 60g de poudre d'amandes

- 20cl de lait

- 20cl de crème épaisse

- 3 c.s. d'armagnac (que j'ai remplacé par du rhum)

- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille

- sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th. 6).

Peler les brugnons, les dénoyauter puis les couper en morceaux.

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amande. Fouetter tout en versant le lait, la crème, l'armagnac et la vanille. Rajouter une pincée de sel et mélanger le tout pour éliminer les grumeaux.

Beurrer un moule. Déposer les fruits et recouvrir de pâte.

Faire cuire au four pendant 35 à 45 minutes.

Bonne fin de week-end à vous et Bonne semaine !!

L'été c'est taboulé !! En voici encore pour mon bento de demain : c'est frais et super agréable par cette chaleur !

- Taboulé et tomates cerise

- Croquettes de poisson  (Dans ma recette je les avais fait avec des corn flakes et là j'ai utilisé de la chapelure)

- Crumble de légumes du soleil éparpillé

- Brugnon

Taboulé

J'adore cette recette simple et facile. Je rajoute des concombres pour le croquant et la fraîcheur.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 250g de semoule (grains moyens)

- 2 tomates

- oignons nouveaux

- menthe

- persil

- 1/2 poivron

- 1 citron

- 1/2 concombre

- huile d'olive

- sel

- poivre

Préparation :

Verser la semoule dans un saladier et ajouter le jus de citron et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter ensuite la menthe et le persil. Egréner avec une fourchette.

Couper les tomates, le concombre, l'oignon et le poivron en petits dés et les ajouter à la préparation. Si les tomates rendent du "jus", le rajouter... Ce n'est que meilleur ! Saler et poivrer.

Laisser 1h minimum au frigo.

Gouter et rajouter de l'huile d'olive si besoin.

Mon premier et dernier bento de la semaine est composé presque exclusivement de produits que je suis allé chercher à l'AMAP hier.

En tant que pure citadine, je suis fière de vous montrer mon panier de légumes de cette semaine :

Il est composé de deux salades (feuille de chêne), de pommes de terre nouvelles, de carottes nouvelles, de courgettes, d'oignons, d'un chou-rave et de petits pois.

Lorsque j'ai écossé les petits pois, je me suis demandé la dernière fois que j'avais fait ça... Je me souviens vaguement avoir écosser des petits pois étant petite... Depuis, je suis passée aux surgelés !!! Même si c'était un peu long, j'étais contente de manger des petits pois frais

Ce bento de retour de l'AMAP est composé de :

- jardinière de légumes (petits pois, carottes, pommes de terre, chou rave et oignons)

- salade, oignons doux, gouda, blanc de dinde fumé haché (comme pour les bébés ?!!) avec un lapinou de vinaigrette

- gâteau au chocolat

J'imagine que pour quelqu'un qui vit à la campagne ou qui profite d'un potager, ce doit être assez banal comme repas. Pour moi, c'était très sympa de manger de bons légumes !!

J'avoue que j'ai un jardin, qui est relativement grand pour un appart en centre ville, et que je n'ai pas planté grand chose... L'an dernier j'ai planté de la menthe car j'étais sûre qu'elle n'allait pas mourir !! Et il y a quelques semaines, j'ai planté mes premières tomates, qui n'ont pour l'instant pas vu beaucoup de soleil !!

Je ne désespère pas... Peut-être qu'un jour j'aurais la main verte et que je ferais moi-même pousser mes légumes !